じゃがいも（馬鈴薯） きたかむい キタカムイ 種芋 種いも 1kg入り （予約販売）

一番の特徴はその甘みです。貯蔵することによって更に甘みがアップします。
果肉は白く、キメが細かくなめらかな食感で一般的な男爵いもによく似ており、柔らかくてほくほくとした食感のじゃがいもです。
煮崩れしにくいので煮物料理に向いていますが、甘みが強いのでシンプルな味付けの料理でも十分美味しく味わうことができます。