三重多気町名物! 伊勢いも 種芋 約300g

お取扱い期間:1月下旬〜3月頃
ご予約品のためお届けは1月下旬ごろの予定です。他の商品と一緒にご注文いただくとお届けが伊勢芋と一緒になります。

●幻の大和芋!伊勢芋は三重県多気町を原産地として、その栽培は古く、すでに江戸時代に売買が行われていました。生のままおろし金でおろしたとき、とても粘りが強いのが特徴です。そのねばりの部分にはジアスターゼを含み消化をよくします。またねばりが持つタンパク質・粗脂肪が強壮・強精の体力、精力増進の栄養食品としても珍重されています。 とろろ汁で食べるのが一般的でもっとも美味しいです!●栽培方法畑に石灰を施し、根の張る深さまでよく耕しておく。植え付けは4月。種芋は一個または切ったものが80g程度のものを使用。一個の種から多くのつるが発生した場合は、その中で大きい物を一本残して他はかき取る。畝間に敷き藁を敷いて乾燥を防ぐ。つるが伸びてきたら支柱を立ててからませる。高さは60から80センチ程度。夏場は乾燥とダニに注意する。乾燥がひどいときは夜間に畝間に潅水する。乾燥するとダニが発生しやすい。収穫は10月頃。茎や葉が黄変し始めたら晴天の日を選んで芋を傷つけないようにまわりの土を掘り、丁寧に取り出す。

内容量:約250g
※生もののため量が前後する場合がございます。
栽培パンフレットついてます。<必ずお読みください>お取扱い期間:1月下旬〜3月頃(なくなり次第終了です。)ご予約は取り扱い期間の一ヶ月前より承ります。※お取り寄せ商品につきキャンセルはご遠慮ください。※お届け後すぐに開封し、植え付けまで冷暗所にて保管してください。※期間限定の商品(限定マークのついた商品)につきましては、取扱期間が異なる商品の同一発送はできませんので、別々にご注文ください。※ご予約の場合は、他の商品と一緒に注文されますと、ご予約商品の入荷後の発送となりますので、お急ぎの場合は別々にご注文下さい。

とろろ芋の高い栄養価!
昔から「山のうなぎ」といわれるほど滋養強壮に優れています。その働きのもとは、豊富に含まれる消化酵素。皮をむいたときのヌルヌルした粘りには、アミラーゼ、ジアスターゼなどの消化酵素がダイコンの3倍も含まれています。これらの成分はでんぷんの消化吸収を助け、胃腸の働きを活発にするので、病後や虚弱体質にも向いています。また粘り成分のムチンは胃の粘膜を保護し、体内でたんぱく質を効率よく活用させる作用があるので、滋養強壮や疲労回復に有効に働きます。血糖値を下げる作用もあり、糖尿病や高脂血症予防にも役立ちます。成分は、可食部100g当たり/イチョウイモ・塊根・生)たんぱく質　4.5g炭水化物　22.6gパントテン酸　0.85mgカリウム　590mgビタミンC　7mg・ジアスターゼ/アミラーゼ(消化促進)消化酵素。でんぷんの加水分解を促進し消化を助ける。胃もたれを改善。解毒作用もある。・ムチン(免疫機能強化)ヌルヌル成分。多糖類の水溶性食物繊維。コレステロール、糖分の吸収を抑制。肝臓・腎臓機　能強化。・コリン(脳機能維持改善)神経伝達物質のもとになる物質。脳内コリン濃度を高め、老人性認知症を