【予約】【納品希望日選択可】アヤムラサキ10本 紫芋 イモヅル 芋づる サツマイモ苗 切り苗 むらさきいも 令和6年度 ベンレート消毒済 家庭菜園 送料無料

濃い紫色の果肉が特徴で、加工品やジュースにすることが多い甘藷です。 この色素は、
ポリフェノールの一種であるアントシアニンによるもので、抗酸化作用や血圧上昇を抑制する働きが期待できます。
「アヤムラサキ」はジュース、飲料酢、パウダー、色素など数多くの加工品を登場させ、紫いもブームを巻き起こした品種です。
アントシアニンを多く含んでいます。アントシアニン色素を生かして、機能性に富むカラフルな加工製品が作られています。
品種名は食品に美しい紫の彩りを添える品種であることを表す。
世界初の色素利用向け品種である。

アヤムラサキは、比較的栽培しやすいサツマイモです。
初心者でも、上手に栽培することができます。
ぜひ、アヤムラサキの苗を育てて、美味しい紫芋を収穫してみてください。

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