山城屋 ZEN 720ml クール推奨 日本酒 清酒 純米大吟醸 四合瓶 新潟 越銘醸 やましろや 禅 ぜん ZEN

◇醸造元◇ 
新潟県長岡市栃尾に所在する越銘醸の代表銘柄は「越の鶴」で、県外向けブランドとして「山城屋」があります。山城屋は「食事の旨味を引き出す」をコンセプトにした全量きもと造りとなっています。  
◇特徴・味わい◇ 
酒米から農薬を削ぎ落としたお酒。蔵人たちが契約農家へ通い、有機無農薬栽培で育てた一本〆を使用しています。お酒にかかるストレスを可能な限り減らして(無濾過無調整、自重落下充填、瓶燗火入れ)造られました。 
柑橘を思わせる爽やかな香りとフレッシュ感のある飲み口から、シャープな風味がサラリと広がります。軽やかな甘みや旨み、輪郭をつくる酸、心地よい微かな苦みにキレの良さ。食事を妨げない辛口きもとの味わいを存分にお楽しみいただけます。QRコードの動画も合わせてどうぞ。  
■ZEN■ 
□原料米:新潟県産米 
□精米歩合:非公開 
□アルコール分:15度   
※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。  
◇醸造元◇
新潟県長岡市栃尾に所在する越銘醸の代表銘柄は「越の鶴」で、県外向けブランドとして「山城屋」があります。山城屋は「食事の旨味を引き出す」をコンセプトにした全量きもと造りとなっています。

◇特徴・味わい◇
酒米から農薬を削ぎ落としたお酒。蔵人たちが契約農家へ通い、有機無農薬栽培で育てた一本〆を使用しています。お酒にかかるストレスを可能な限り減らして(無濾過無調整、自重落下充填、瓶燗火入れ)造られました。
柑橘を思わせる爽やかな香りとフレッシュ感のある飲み口から、シャープな風味がサラリと広がります。軽やかな甘みや旨み、輪郭をつくる酸、心地よい微かな苦みにキレの良さ。食事を妨げない辛口きもとの味わいを存分にお楽しみいただけます。QRコードの動画も合わせてどうぞ。

■ZEN■
□原料米:新潟県産米
□精米歩合:非公開
□アルコール分:15度


※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。