新田 顆粒ゼラチン21 100g
素材にこだわるシェフへおすすめの上級グレードです。
固まる力も強く、少量でしっかり固まります。
透明感が高く、においも少ないため、素材の持ち味を活かしたメニューに最適です。
内容量:100g
名称:ゼラチン
原材料:牛骨 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。
栄養成分表:(100gあたり) エネルギー:356kcal、たんぱく質:89g、脂質:0g、炭水化物:0g、ナトリウム:200〜800mg
保存方法:高温・多湿を避け、冷暗所に保管してください。
販売者:新田ゼラチン株式会社
素材にこだわるシェフへおすすめの上級グレードです。
固まる力も強く、少量でしっかり固まります。
透明感が高く、においも少ないため、素材の持ち味を活かしたメニューに最適です。
内容量:100g
名称:ゼラチン
原材料:牛骨 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。
栄養成分表:(100gあたり) エネルギー:356kcal、たんぱく質:89g、脂質:0g、炭水化物:0g、ナトリウム:200〜800mg
保存方法:高温・多湿を避け、冷暗所に保管してください。
販売者:新田ゼラチン株式会社