鮭ルイベ サーモン ルイベ 山わさびこうじ漬 180g×6 冷凍 ルイベ 紅鮭 北海道 石狩漬 麹漬け

皮や骨を取り除いた紅鮭の刺身を糀に漬けた石狩漬け。そこにツンと香る山わさびをトッピング。トロッとした鮭のルイベは北海道を代表する郷土料理です。サーモン紅鮭の脂が程よい濃厚さを出しながらもあっさりとした味付けとなっています。北海道ではおなじみのルイベ。刺身のような状態を冷凍した保存食であり、北海道では半解凍で食べるのが一般的です。北海道の郷土食をより身近に感じていただける逸品。珍味としてお酒のおつまみにもおかずとして温かいご飯にも相性は抜群です。
名称：魚介類加工品
内容量：180g/個
原材料：【魚介類加工品（紅鮭山わさびこうじ漬）】紅鮭(ロシア産)、糀、発酵調味料、山わさび、こう じ調味料、食塩、醤油、水飴、砂糖、植物油脂、環状オリゴ糖、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C)メタリン酸Na、乳化剤(原材料の一部に小麦、えび、大豆を含む)
保存方法:要冷凍(-18°C以下)
メーカー(生産者)：誉食品
賞味期限：製造より90日(冷凍保存)
配送区分：冷凍便