基本包装 | ||
讃岐バラエティセット (肉3個・きつねうどん3個) |
冷凍うどんに最適な小麦粉を探し、美味しいと思えるまで試行錯誤を繰り返した麺。
ダシの命でもあるいりこ(煮干し)の仕入れ先を時期によって変え、常に最高の品質のものだけを使う事で、味を一定に保つことができる究極のダシ。
安心・安全の国産黒毛和牛讃岐牛を100%使用した、甘辛く煮込んだ黒毛和牛が特徴です。
本場の讃岐うどんナンバーワンを決める【さぬきうどん技能グランプリ2011年】において、冷凍うどんで会長賞を受賞した「おおみね」の冷凍うどんと、当店のオリーブ牛がコラボした究極の肉うどんです。おおみねのうどん屋さんでは、香川県産小麦「さぬきの夢2000」を使い、「最高にこだわった原料」だけで、さぬき古来からの技術に新しい技法を取り入れて、うどんを提供しています。讃岐うどんの持つこしの強さ、ソフトさ、なめらかさ、あまみ、のどごしの良さを味わって頂ける様つくり上げられた、最高にこだわった讃岐うどんを提供するのが「おおみね」です。
ご用意頂くのはお鍋ひとつだけ。
お出汁も一緒に冷凍しておりますので袋からサッと開けて火にかけると、5分で黒毛和牛を使った肉うどんが完成します。
後はトッピングに刻みネギやカマボコなどお好みの具材を乗せてお召し上がりください。
うどんの本場、讃岐から直送いたします。