【紅茶とマドレーヌのギフトセット】龍谷大学｜経営学部藤岡ゼミ×GOOD CACAO｜青森県産摘果りんご使用｜MLESNA TEA｜オリジナルブレンド紅茶
2,500
缶を開けたらいつでも食べ時。
ほんのりビターな風味漂う日本茶に合う焼き菓子シリーズ
美山牛乳のホエイとカカオハスク（カカオ豆の皮）を使用したアップサイクルなお菓子です。
「未熟なりんごで未来を築こうプロジェクト」に取り組む、龍谷大学藤岡ゼミとGOOD CACAOのコラボ商品のマドレーヌと
同ゼミとMLESNA TEA HOUSEが共同開発し大学をフレーバーで表現したオリジナルブレンド紅茶のセットです
＜内容量＞
摘果りんごのマドレーヌ3個入り（1個20g）/缶
MLESNA TEA
・深草OTOME×3包
・HANNA瀬田×3包
・大宮BITO×3包
ほんのりビターな風味漂う日本茶に合う焼き菓子シリーズ
美山牛乳のホエイとカカオハスク（カカオ豆の皮）を使用したアップサイクルなお菓子です。
「未熟なりんごで未来を築こうプロジェクト」に取り組む、龍谷大学藤岡ゼミとGOOD CACAOのコラボ商品のマドレーヌと
同ゼミとMLESNA TEA HOUSEが共同開発し大学をフレーバーで表現したオリジナルブレンド紅茶のセットです
＜内容量＞
摘果りんごのマドレーヌ3個入り（1個20g）/缶
MLESNA TEA
・深草OTOME×3包
・HANNA瀬田×3包
・大宮BITO×3包
2024年、藤岡ゼミの「未利用資源の活用」の活用をテーマに、アップサイクルの取り組みを大切な目的の一つとし、廃棄される青森の摘果りんご・京都産美山牛乳のホエイ、そしてカカオハスク(カカオの皮)を使用し「GOOD CACAO」と共同開発。焼き菓子の賞味期限は短く、廃棄に繋がりやすいという点に着目し、焼き菓子を缶に充填することで賞味期限を12ケ月に長期化しました。
龍谷大学を「香り」で表現
オリジナルブレンド紅茶「大宮BITO」「深草OTOME」「HANNA瀬田」
経営学部藤岡章子教授と藤岡ゼミナールの学生、農学部山崎英恵教授と山崎ゼミナールの学生、文学部×心理学部が研究プロジェクトの一環として企画開発しました。
このプロジェクトは、ブランドを構成する要素の１つである「香り」に着目し、龍谷大学というブランドを「香り」で表現したものです。
良質な紅茶を高価格で取引し、紅茶の品質安定と茶農家の生活安定に取り組む高級紅茶ブランド「ムレスナティーハウス」の協力のもと完成させました。
大学のイメージを「香り」で表現し、従来と異なるアプローチで龍谷大学の魅力を知ってもらうことがねらいです。
龍谷大学をイメージした「香り」は、龍谷大学の在学生約200人を対象にした聞き取り調査から「ムレスナティ―ハウス」の協力を得て、試飲やテストマーケティングを経て新たに開発しました。
パッケージやネーミングも学生が手掛けて開発したものです。