【摘果りんごのマドレーヌ】龍谷大学｜経営学部藤岡ゼミ×GOOD CACAO｜青森県産摘果りんご使用｜
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缶を開けたらいつでも食べ時。
ほんのりビターな風味漂う日本茶に合う焼き菓子シリーズ。
美山牛乳のホエイとカカオハスク（カカオ豆の皮）を使用したアップサイクルなお菓子です。
さっぱりとした日本茶を淹れて、さ、お召し上がりください。
「未熟なりんごで未来を築こうプロジェクト」に取り組む、龍谷大学藤岡ゼミとGOOD CACAOのコラボ商品です。
内容量：3個入り（1個20g）
賞味期限：2026.01.27
ほんのりビターな風味漂う日本茶に合う焼き菓子シリーズ。
美山牛乳のホエイとカカオハスク（カカオ豆の皮）を使用したアップサイクルなお菓子です。
さっぱりとした日本茶を淹れて、さ、お召し上がりください。
「未熟なりんごで未来を築こうプロジェクト」に取り組む、龍谷大学藤岡ゼミとGOOD CACAOのコラボ商品です。
内容量：3個入り（1個20g）
賞味期限：2026.01.27
2024年、藤岡ゼミの「未利用資源の活用」の活用をテーマに、アップサイクルの取り組みを大切な目的の一つとし、廃棄される青森の摘果りんご・京都産美山牛乳のホエイ、そしてカカオハスク(カカオの皮)を使用し「GOOD CACAO」と共同開発。焼き菓子の賞味期限は短く、廃棄に繋がりやすいという点に着目し、焼き菓子を缶に充填することで賞味期限を12ケ月に長期化しました。