産地直送品 よしか町キッチン ジビエ100%ハンバーグ イノシシ＆シカMix 4個セット ジビエ 島根県吉賀町
5,980
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イノシシ100%のハンバーグよりも少しワイルド。もう少しジビエ感がほしいな…という人にオススメ！
だけど、ジビエ初心者でも楽しめる味わいです。ジューシーで栄養価が高くタンパク質やビタミンも豊富。
【調理方法】
※冷蔵庫内にて自然解凍しておきます。
1. オイル小さじ1杯をフライパンに入れ、よく熱します。
2. 中火にしてハンバーグをのせ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
片面約1分ほど／2個目安
3. 両面に焼き色がついたら再度ひっくり返して、50ccの日本酒（なければ水でも可）を
入れ蓋をして10分、焦げないように注意して弱火で蒸し焼きにします。
4. 10分経ったらひっくり返し、蓋をしながらさらに1分焼きます。
5. 竹串で中央部分を刺して、透明な肉汁が出てきたら完成。
（汁がまだ赤みがあるようならプラス30秒焼きます）
【製品詳細】
・内容量：1個130g×4個入り
・１個当たり
エネルギー：273kcal
たんぱく質：22.9g
脂質：16.8ｇ
炭水化物：3.9ｇ
食塩相当量：1.1ｇ
・原材料名 猪肉（島根県産）、鹿肉
玉ねぎ、麩（小麦粉、小麦たんぱく）
塩、ホワイトペッパー、 ブラックペッパー、ナツメグ
・保存方法：ー18℃以下で保存してください。
・賞味期限：3カ月
・冷凍前加熱：無し
販売元
699-5513
島根県鹿足郡吉賀町六日市５７６番地３
株式会社GBA（よしか町キッチン）
だけど、ジビエ初心者でも楽しめる味わいです。ジューシーで栄養価が高くタンパク質やビタミンも豊富。
【調理方法】
※冷蔵庫内にて自然解凍しておきます。
1. オイル小さじ1杯をフライパンに入れ、よく熱します。
2. 中火にしてハンバーグをのせ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
片面約1分ほど／2個目安
3. 両面に焼き色がついたら再度ひっくり返して、50ccの日本酒（なければ水でも可）を
入れ蓋をして10分、焦げないように注意して弱火で蒸し焼きにします。
4. 10分経ったらひっくり返し、蓋をしながらさらに1分焼きます。
5. 竹串で中央部分を刺して、透明な肉汁が出てきたら完成。
（汁がまだ赤みがあるようならプラス30秒焼きます）
【製品詳細】
・内容量：1個130g×4個入り
・１個当たり
エネルギー：273kcal
たんぱく質：22.9g
脂質：16.8ｇ
炭水化物：3.9ｇ
食塩相当量：1.1ｇ
・原材料名 猪肉（島根県産）、鹿肉
玉ねぎ、麩（小麦粉、小麦たんぱく）
塩、ホワイトペッパー、 ブラックペッパー、ナツメグ
・保存方法：ー18℃以下で保存してください。
・賞味期限：3カ月
・冷凍前加熱：無し
販売元
699-5513
島根県鹿足郡吉賀町六日市５７６番地３
株式会社GBA（よしか町キッチン）