ガーリックバター(エスカルゴバター )250g 1本 アヒージョ パスタ 温野菜 エスカルゴ料理 フランス 送料無料
フランスでシェアの高いエスカルゴメーカーだからこそ仕入れられる上質な発酵バターに、パセリ・エシャロット・ガーリックなどの香味野菜を練りこんだ香り豊かなバターです!
もともと、エスカルゴバターはエスカルゴ料理を美味しく食べるためのバターとして作られました。エスカルゴを香味野菜と合わせたバターで味わう”ブルターニュスタイル・エスカルゴ”は、ワインで有名なシャブリのぶどう畑に近いリヨンからパリに向かう街道沿いにある、オーベルジュで1976年に作られたと伝えられています。19世紀になるとその店の評判はパリにも伝わり、パリ中のレストランがこぞってこのメニューを出し始めるようになりました。
その後、エスカルゴ料理は事業として発展し、このバターを作っているフランセーズ・ド・ガストロノミー社に引き継がれていきました。日本では1985年にメニューが開始され、30年以上になります。
商品名 | エスカルゴバター(ガーリックバター) |
名称 | エスカルゴバター(ガーリックバター) |
原材料名 | バター(乳)、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料 |
内容量 | 250g |
セット内容 | 250g×1本 |
保存方法 | 要冷凍(−18℃以下で保存) |
賞味期限 | 製造から730日 |
最終加工地 | フランス |
メーカー・輸入者 | ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷260-35 |
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