サライ 2021年 ６月号
950
サライ ６月号
特別価格950円（税込）
発売日2021/5/7
特別価格950円（税込）
発売日2021/5/7
サライ ６月号
特別価格950円（税込）
発売日2021/5/7
判型Ａ４変
JAN4910142110610
シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める
知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生（LIFE）を豊かに、暮らし（life）を愉しくする月刊誌です。
〈 目次 〉
・ ［はじめに］山と日本人 解説 出田和久さん（京都産業大学客員教授・６９歳）
・ ［「万葉の山」を歩く］
筑波山（茨城県）
・ 二上山（奈良県・大阪府）
・ 薩「た」峠（静岡県）
・ 二上山（富山県）
・ 立山（富山県）
・ 四王寺山（福岡県）
・ 浅利富士（島根県）
・ ［「古戦場の山」を歩く］賤ヶ岳（滋賀県）
・ 夏目漱石 芥川龍之介
・ 斎藤茂吉 若山牧水
・ 宮沢賢治 太宰 治
・ 深田久弥 串田孫一
・ 達人の流儀を知る
・ 山歩きの基本道具
・ なぜサングラスは必要か
・ 正しいサングラスの選び方
・ サングラス型録（１１）
・ スポーツサングラスを選ぶ
・ 帝国ホテル料理人と「庖丁の心得」
・ 帝国ホテル「庖丁道」の修練の今
・ 帝国ホテル「伝統の庖丁技」
・ ［名料理人の流儀（１）］
『銀座小十』奥田 透さん（５１歳）
・ 奥田 透さんが教える「旨い刺身」の作り方
・ ［名料理人の流儀（２）］
『レストラン ラフィナージュ』高良康之さん（５４歳）
・ ［名料理人の流儀（３）］
『４０００ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ』菰田欣也さん（５３歳）
・ 庖丁の基礎知識と正しい揃え方
・ 最初に揃えたい「入門者向け」３本
・ 料理が楽しくなる「中・上級者向け」４本
・ 本田孝一（アラビア書道家・７５歳）
・ 東京ステーションギャラリー「コレクター福富太郎の眼 昭和のキャバレー王が愛した絵画」より 稀代の目利き、ここにあり
・ 名車を「き」く 石川真禧照
レクサス／ＩＳ３５０
・ リンボウ先生のおとこの買いもの
忘れられた歌
・ 詩歌の品格 藤原正彦
月の浜辺
・ 日本美術そもそも講義 山下裕二
歌麿
・ サライ名画館 川本三郎・選
『三等重役』（昭和２７年）
・ ＢＯＯＫレビュー
名著・名作を繙く 今月のテーマ「川」
・ 巷のにほん語 金田一秀穂
小言
・ ＣＤレビュー
忘れられないこの一枚
由美かおる（女優）
今月の推薦盤 林田直樹
・ 駱駝倶楽部／アンケート
・ ことばの知恵の輪
難航 十字語判断
・ 半島をゆく
安部龍太郎・北村さゆり・藤田達生
江戸前島編 その（６） 江戸のなごり
・ サライの眼
レインジャケット／ランズエンド
コンパクトコンポーネントシステム ＥＸ−Ｄ７／Ｖｉｃｔｏｒ
・ 特上道具本舗
らくだ屋通信販売部
・ 定番・朝めし自慢
尾堤 宏（茶園４代目・６１歳）
・ 奇想転画異 五木寛之
去りゆく言葉の後に
・ 月刊つしま おぷうのきょうだい
夢で逢いましょう
・ 定期購読のご案内
・ 展覧会情報
・ インフォメーション
・ 次号予告
特別価格950円（税込）
発売日2021/5/7
判型Ａ４変
JAN4910142110610
シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める
知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生（LIFE）を豊かに、暮らし（life）を愉しくする月刊誌です。
〈 目次 〉
・ ［はじめに］山と日本人 解説 出田和久さん（京都産業大学客員教授・６９歳）
・ ［「万葉の山」を歩く］
筑波山（茨城県）
・ 二上山（奈良県・大阪府）
・ 薩「た」峠（静岡県）
・ 二上山（富山県）
・ 立山（富山県）
・ 四王寺山（福岡県）
・ 浅利富士（島根県）
・ ［「古戦場の山」を歩く］賤ヶ岳（滋賀県）
・ 夏目漱石 芥川龍之介
・ 斎藤茂吉 若山牧水
・ 宮沢賢治 太宰 治
・ 深田久弥 串田孫一
・ 達人の流儀を知る
・ 山歩きの基本道具
・ なぜサングラスは必要か
・ 正しいサングラスの選び方
・ サングラス型録（１１）
・ スポーツサングラスを選ぶ
・ 帝国ホテル料理人と「庖丁の心得」
・ 帝国ホテル「庖丁道」の修練の今
・ 帝国ホテル「伝統の庖丁技」
・ ［名料理人の流儀（１）］
『銀座小十』奥田 透さん（５１歳）
・ 奥田 透さんが教える「旨い刺身」の作り方
・ ［名料理人の流儀（２）］
『レストラン ラフィナージュ』高良康之さん（５４歳）
・ ［名料理人の流儀（３）］
『４０００ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ』菰田欣也さん（５３歳）
・ 庖丁の基礎知識と正しい揃え方
・ 最初に揃えたい「入門者向け」３本
・ 料理が楽しくなる「中・上級者向け」４本
・ 本田孝一（アラビア書道家・７５歳）
・ 東京ステーションギャラリー「コレクター福富太郎の眼 昭和のキャバレー王が愛した絵画」より 稀代の目利き、ここにあり
・ 名車を「き」く 石川真禧照
レクサス／ＩＳ３５０
・ リンボウ先生のおとこの買いもの
忘れられた歌
・ 詩歌の品格 藤原正彦
月の浜辺
・ 日本美術そもそも講義 山下裕二
歌麿
・ サライ名画館 川本三郎・選
『三等重役』（昭和２７年）
・ ＢＯＯＫレビュー
名著・名作を繙く 今月のテーマ「川」
・ 巷のにほん語 金田一秀穂
小言
・ ＣＤレビュー
忘れられないこの一枚
由美かおる（女優）
今月の推薦盤 林田直樹
・ 駱駝倶楽部／アンケート
・ ことばの知恵の輪
難航 十字語判断
・ 半島をゆく
安部龍太郎・北村さゆり・藤田達生
江戸前島編 その（６） 江戸のなごり
・ サライの眼
レインジャケット／ランズエンド
コンパクトコンポーネントシステム ＥＸ−Ｄ７／Ｖｉｃｔｏｒ
・ 特上道具本舗
らくだ屋通信販売部
・ 定番・朝めし自慢
尾堤 宏（茶園４代目・６１歳）
・ 奇想転画異 五木寛之
去りゆく言葉の後に
・ 月刊つしま おぷうのきょうだい
夢で逢いましょう
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・ 次号予告