ＮＨＫまる得マガジン １品１色で！ 野菜の“カラフル”つくりおき
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ＮＨＫまる得マガジン
１品１色で！ 野菜の“カラフル”つくりおき
商品紹介
8種類の色別に100レシピを紹介！ 簡単＆便利な「野菜のつくりおき」
毎日の食事の支度で、そのつど小さいおかずをつくるのは面倒なもの。そこでおすすめなのが、「野菜を使った副菜のつくりおき」。
使う野菜は1レシピ1種類、つくり方もごく簡単で、素材の味を生かしたレシピが集合。あえて、仕上がりを1色にすることで、メイン料理やほかの料理との組み合わせが自在に。使い勝手がよいうえ、食欲をそそる彩り豊かな食卓が実現できます。肉料理に添えるとパッと華やぐ赤、夏に出回る野菜に多い緑など、8種類の色別にレシピを紹介。なんと合計100種類もの野菜のつくりおきメニューが、あなたのレパートリーに！
放送情報
放送時間
チャンネル 放送日 放送時間
Eテレ（本） 月曜〜木曜 午後9：55〜10：00
Eテレ（再） 翌週月曜〜木曜 午前11：55〜午後0：00
目次
１ 赤色のつくりおき
２ オレンジ色のつくりおき
３ 黄色のつくりおき
４ 黄緑色のつくりおき
５ 緑色のつくりおき
６ 茶色のつくりおき
７ 紫色のつくりおき
８ 白色のつくりおき
講師情報
井上 かなえ?講師
料理研究家。野菜ソムリエ。3人の子どもを育てながら、毎日の家ごはんやレシピを紹介するブログの“てんきち母ちゃん”として大人気。サッとつくれて、きちんとおいしいレシピが支持されている。神戸、東京で料理教室を主催するほか、企業のメニュー開発や、TV、書籍でのレシピ提案など幅広く活躍。
商品情報
発売日
2023年7月26日
価格
定価：660円（本体600円）
判型
Ｂ５判
ページ数
72ページ
雑誌コード
6827331
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-827331-1
刊行頻度
不定期刊
NHK
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