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夏にうれしい! コンロ使わず しっかりレシピ
商品紹介
ゆでない! 焼かない! 火を使わずにラクちんごはん
揚げないから揚げ、煮込まないカレー、蒸さない蒸しパン、煮ないカレイの煮つけなど、火の前に立って汗だくになることなく作れる、おいしいラクちんごはんの人気レシピを多数紹介。電子レンジのフル活用で、つらい夏の台所仕事が一気に楽しく手軽に。暑くて面倒だと献立がワンパターンになりがち、気が付けばバットやフライパンなどどっさり洗い物の山!といったお悩みも解決。在宅ワーク中のお昼ご飯にもぴったりです。
自分のため、家族のために、いろいろ作ってみたい、暑さ知らずのカンタン料理術!
★2019年7−8月号のアンコール放送です。
放送情報
放送時間
チャンネル 放送日 放送時間
Eテレ(本) 月曜〜木曜 午後9:55〜10:00
Eテレ(再) 翌週月曜〜木曜 午前11:55〜午後0:00
目次
Chapter1 焼かないハンバーグ
豆腐入り和風ハンバーグ/豚のシンプルしょうが焼き/万能鶏チャーシュー/ふわっふわフレンチトースト
Chapter2 煮込まないカレー
夏野菜のキーマカレー/タンドリーチキン風まろやかカレー/懐かしカレーうどん
Chapter 3 煮込まないトマト煮
さばの和風トマト煮/まるごとなすの肉詰めトマト煮/かぼちゃ、ピーマンと豚肉のトマト煮/鶏肉の濃厚トマト煮
Chapter4 揚げないから揚げ
ジューシーから揚げ/豚バラの彩り酢豚/ふっくらミートボール
Chapter5 炒めない中華風炒め
トマトのふんわり卵炒め/シャキッと小松菜の卵炒め/豚なすピーマンのみそ炒め/とろっとキャベツホイコーロー
Chapter6 ゆでないスパゲッティ
びっくり簡単ナポリタン/お手軽カルボナーラ/さけの和風マカロニサラダ/ブロッコリーの華やかミモザサラダ
Chapter 7 煮ないかれいの煮つけ
煮崩れ知らずのかれいの煮つけ/ヘルシーマーボー豆腐/鶏手羽元のとろ〜り甘酢煮/
Chapter 8蒸さない蒸しパン
やさいのおやつ蒸しパン/しっとりバンバンジー/手間いらずシューマイ
講師情報
若菜 まりえ 講師
料理研究家。2人の子どもを育てるワーキングマザーとして忙しい毎日を送るかたわら、2016年に「まりえ」名でブログ『つくりおき食堂』をスタートし、ごく簡単でおいしいレシピを発信。主婦目線の楽チン調理術が大人気を博し、働く女性を中心に多くの人々に支持されている料理ブロガー。
商品情報
発売日 2021年6月21日
価格 定価:660円(本体600円)
判型 B5判
ページ数 72ページ
雑誌コード 6827306
Cコード C9477(家事)
ISBN 978-4-14-827306-9
刊行頻度 不定期刊
NHK テキスト