ＮＨＫまる得マガジン おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ

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おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ
商品紹介
人気のいちごパティシエが教える、いちごの究極にぜいたくな食べ方が満載！
出荷量が増え、手に入りやすくなる3〜5月は、いちごを存分に堪能するチャンス！ おうちでつくれば、いちごのぜいたく使いもできるうえ、生のままのフレッシュ感を味わえる。つぶして100％のいちごジュースに、美しく盛ってパフェに、おしゃれないちごサンドに……おうち時間をすてきにする、とっておきのいちごの食べ方を、人気のいちごパティシエに教わる。また、果肉がゴロッと入ったいちごジャムや、風味豊かな生いちごバターなどの人気レシピのほか、いちごのサラダやカッペリーニといった、意外ないちごのアレンジ料理も必見。

放送情報
放送時間
チャンネル 放送日 放送時間
Ｅテレ（本） 月曜〜木曜 午後9:55〜10:00
Ｅテレ（再） 翌週月曜〜木曜 午前11:55〜12:00
講師情報
渡部 美佳 講師
パティシエ・いちご研究家
山口県生まれ。友人から紹介されたいちごのおいしさに感動し、2003年、京都にいちごのお菓子専門店をオープン。パティシエ兼経営者として行列のできる人気店に成長させる。また、いちご研究家として数々のメディアにも出演。現在は、自治体などの農業研究機関と提携し、新品種開発アドバイザーを務めるなど、活躍の場を広げている。

商品情報
発売日 2021年2月22日
価格 定価：628円（本体571円）
判型 Ｂ５判
ページ数 72ページ
雑誌コード 6827302
Cコード C9477(家事)
ISBN 978-4-14-827302-1
刊行頻度 不定期刊
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