デミソース クノール 風味とコクのデミグラスソース 500g 業務用 大容量 飲食店

じっくりソテーした自家製ミルポアの香ばしい風味とビーフのコクをとじ込めた、豊かな味わいのデミグラスソースです。
（※ミルポア：玉ねぎ、にんじん、セロリ等の香味野菜）
素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます。
おいしさそのままに調理しやすいとろみになり、更に品質がアップしました。

使い方
(1)水1Lを鍋に入れ、そこに中身200gを入れ、木べら等で軽くかき混ぜます。
(2)鍋を火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱します。
・ お好みで、ケチャップ、赤ワイン、バター、ラード、「クノール〓 チキンコンソメ」、「クノール〓 ビーフコンソメ」等を加えて、味をご調整ください。
・ お湯からでも調理できます。
・ 加熱直後はダマになることがありますが、かき混ぜていくにつれて、全体がなじんでなめらかになります。