ざらめ 砂糖 日新製糖 中ザラ糖 1kg カップ印 業務用 大容量 飲食店

商品紹介
中ザラ糖は、純度の高い黄褐色の砂糖です。結晶の大きさは、白ザラ糖とほぼ同じです。純度が高く風味がよいので煮物用としてよく使われます。煮物に照りとコクを与えます。他に漬物、綿菓子などにもお使いいただけます。また、中ザラ糖は、「ざらめ」とも呼ばれることもあります。


原材料・成分
原料糖／カラメル色素