ジェノワーズナイフ ケーキナイフ 包丁 サンクラフト スペシャリテシリーズ 波刃 木柄 ビニールカバー付き 製菓

ジェノワーズナイフ スペシャリテシリーズ

シェフ、パティシエさんにもおすすめの
スペシャリテシリーズ

◆サイズ
約388mm×43mm×16mm
（刃渡り約 25cm）

◆本体重量
約100ｇ

◆材質
ハンドル：積層強化木
ブレード（刃）：モリ ブデンバナジウム鋼
鋲：ステンレススチール

◆メーカー
サンクラフト

◆生産国
日本

◆用途
スポンジケーキ、デコレーションケーキ、ジェノワーズ、フルーツタルト等のカット、スライス

◆ご注意
＊波刃の刃付けは特殊な技術のため、ご家庭での研ぎなおしはおすすめしません。また、無理な研ぎ直しは刃を痛める原因となります。ナイフをお使いの際は木製のまな板をお使いいただき刃に負担をかけないようにお使い頂けますと長持ちします。
＊ご使用後はよく乾いた布巾などで表面の水分をよく拭き取ってください。汚れや水分が残っているとサビの原因となる場合があります。
＊食洗機には入れないでください。
＊木目の出方や色味は個体差があり、商品画像と異なる場合があります。ご了承ください。