SHARP(シャープ) 水なし自動調理鍋 HEALSIO(ヘルシオ ホットクック) KN-MN16H-B


素材本来のおいしさも栄養も、水なし※1で、まるごと調理!
蒸気を逃しにくい構造と、ドリップ加工の内ぶたで、食材の水分を活用・循環させるので、おいしさが凝縮。例えば煮こみ料理なども、普段お鍋で作る時より薄めに味付けしても、素材の味を活かしておいしく仕上げます。
「まぜナビ※2」機能で、おいしさ更にワンラックアップ!
自動でかき混ぜる機能を搭載した「proシリーズ」でのノウハウを活かし、メニューや加熱の進行に合わせて適切なタイミングと混ぜかたをナビ。食材の中まで味がしみこみ、ムラを抑えておいしく仕上げます。
※1無水調理(水なし調理)とは、基本的に水を使わず、野菜などの食材に含まれる水分を活用して調理します。また、無水調理には、少量の水や調味料を使うメニューがあります。全てのメニューが無水調理ではありません。(無水メニュー数は32(レシピ集掲載メニュー))
※2全てのメニューが対象ではありません。(まぜナビ対象メニュー数は31(レシピ集掲載メニュー))まぜナビは、なしにすることもできます。
電源 AC 100V 50-60Hz 共用
定格消費電力 600W
調理容量 1.6L
満水容量 3.4L
設定温度(発酵・低温調理) 35〜90℃※1
最大予約設定時間 15時間(ごはん類※2は12時間)
保温 最大12時間
外形寸法 幅316mm×奥行308mm×高さ221mm
質量 約3.9kg
電源コードの長さ 約1.4m(マグネットプラグ方式)
掲載メニュー数※3 100(自動メニュー90 / 手動メニュー10)
  • ※135〜65℃は1℃単位、65℃以上は5℃単位
  • ※2ごはん類とは、「ごはん」「ごはん(無洗米)」「玄米ごはん」です。
  • ※3同梱のメニュー集および、レシピ集(サポートサイトからダウンロードいただけます。)掲載メニュー