増田製粉所 宝笠ゴールド(製菓用薄力小麦粉) 700g*15袋

グルテン形成が少なく、泡立てた卵の気泡をやさしく包んで壊さない製菓用薄力小麦粉
シフォンケーキ、スポンジケーキなどに最適な製菓用薄力小麦粉
なめらかで美味しいお菓子をつくるために最適な粒度を追求した結果誕生した宝笠シリーズ最上位の小麦粉です。
灰分：0.39%　粗蛋白：7.6%
食品・飲料・お酒/粉類/小麦粉