塩糀胡椒 150g 伊豆大島の焼き塩・米麹・黒胡椒だけ / 老舗の麹店と香辛料専門店が合体して作った至高の一品/これひとつで味が決まる/酵素の力で旨味を引き出す

* 美味しさを追い求め専門店同士が合体 明治6年創業150年麹を造り続けている山口こうじ店と、50年スパイスを配合してきた香辛料の専門店とで、力を合わせて作り上げた至高の一品です。麹の働きにより食材に深みが生まれ普通の塩胡椒とはひと味もふた味も違います。
* 原材料は、塩・黒胡椒・米糀だけ それは素材の美味しさに自信があるから。伊豆大島産海塩の 焼塩・明治6年創業の麹店の米糀・香辛料を知り尽くしたプロが抜粋した黒胡椒だけです。
* 調味料ならかけるだけ 普段食べてる食事にサッと振りかけるだけで、美容と健康に良い酵素がとれる、簡単腸活始めませんか
* 化学調味料・添加物不使用で体に優しい 麹の持つ酵素の力で食材 が本来持つ旨味と甘みを引き出すため、自然の力で料理が美味しくなります。また肉や魚を柔らかくしたり、野菜に味を染み込ませてくれるので、料理の仕上がりがランクアップします
* 自然に減塩できる 酵素の力で素材の旨味が増すので、通常の塩胡椒より少なく使用しても料理が美味しく感じます。塩分のとりすぎにお悩みの方には特にオススメします。
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