さぬきうどん専用粉 中力粉 うどん粉 日清製粉 (赤)金魚 (1kg)

讃岐うどん店で使用されている小麦粉です。
適度な粘弾性を持ったうどん用粉です。
本格的な手打ちうどんをお楽しみいただけます。
ご家族でうどん作りをお楽しみください。
灰分0.38％、粗蛋白9.5％
食品・飲料・お酒/粉類/小麦粉