京都府産一番茶を丁寧に石臼で挽いた、抹茶本来の香り高い味わいをしっかり感じられる抹茶アイス。
口に含んだ時の上品な抹茶感とミルクのバランス、最後にくる抹茶の余韻を考え、日本一の茶師が選び抜いた宇治抹茶を100%使用した、まさに贅沢な味わいです。
抹茶の濃さで変わる味や香りの違いを楽しめます。
抹茶になる前の選び抜いた茶葉(碾茶)に焙煎加工をすることにより、一般的な抹茶とは全然違った香ばしさが際立つ炙り抹茶のアイス。
きな粉のような香ばしく甘い香りを楽しめます。
炙ることにより、旨味、深みが引き立ち、口に含んだ時の、圧倒的な抹茶感はいつもの抹茶とまた違った美味しさです。
こちらも濃・薄をご用意しました。
玄米茶アイスのための特別ブレンド!!国産のお米を使った玄米茶を使用。
アイス用だからと言って、使用するお茶っ葉には妥協はしません。玄米茶アイスに最もぴったりな玄米茶を使用。クリーミーでなめらかな食感と、一口でしっかりと感じる玄米茶。
満足度No.1!!単なる紅茶風味ではない、感動の紅茶感。
雑味や渋みが少ない、日本で育ち日本で加工された「和紅茶」を一般的なアイスの約5倍も使用し、ミルクに負けない贅沢な味わいに仕上げました。 香りも甘く、紅茶の違いがわかる、あなたに。
柄が途切れることなく続いていくことから「永遠、発展、繁栄」などの意味が込められています。
私たちの愛する良質な宇治抹茶の更なる発展とこれから先の代までずっとあり続けることを願って。
蛇や蝶などの脱皮を連想させることから、厄を落とし再生するという「厄除け」の意味があります。
本来ならば三角形が連続で並べられた柄であるのですが、「疫病退散」のアマビエ様の鱗を模してデザインしました。
美味しい抹茶アイスをプロデュースするにあたり、抹茶の濃さにこだわりました。
抹茶はただ濃ければ良いというものではありません。
京都利休園の本物の抹茶をより美味しく、最後まで楽しめる、そんな濃さを目指しました。
抹茶の味の違いも楽しんでほしい!
抹茶は濃さや原料の違いでまったく味わいが異なります。
同じ原料でも濃い・薄いで大きく変わってくるのです。
そんな繊細で奥深い抹茶の食べ比べができるのは京都利休園ならでは。
ぜひ、大切な家族や友人とお好きな味を見つけてみてください。