ST-REMY XOレミーマルタンの親会社であるレミーコアントローが所有する、フレンチブランデーです。サンレミーブランデーは1886年に誕生しました。この頃、レミーマルタンがあるシャラント地方のぶどう園はフィロキセラによる甚大な被害を受けていました。原料となるぶどうを求めた、レミーマルタン2世は、マシュクールにあるグロ・プラントと呼ばれるぶどうが、コニャックで使用されるフォル・ブランシュに似ていることを特定し、新たな蒸留所を設立したことでサン・レミーが誕生しました。
サン・レミーブランデーに使用されるブドウはボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ボジョレー、ローヌ、ロワール、ラングドックなど、すべてフランス国内の最高基準のぶどう園で、栽培され製造されています。コニャックと同様に、2回蒸留を経て、フレンチオーク樽で熟成されています。
XOは、豊かな黄金のオーラを放つ、輝く琥珀色。熟成したノーズはオークの響きと繊細なバニラのアロマに支えられ、熟した果実と蜂蜜のヒントが重なりあっています。風味豊かな口当たり。ジンジャークッキー、アプリコットジャム、イチジク、ナッツのフレーバーで、ウッドとバニラの絶妙なノートが豊かになります。複雑な味わいは、ほのかにスパイシーで、余韻が長く続きます。
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【産地】 | フランス |
【生産者】 | レミーコアントロー |
【度数】 | 40度 |
【容量】 | 1000ml |
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