JACK DANIEL'S SINGLE BARREL SELECT 90 PROOF蒸溜したウイスキーを木桶に詰めた楓の炭で、一滴、一滴チャコールメロウイングするのが、創業者ジャックダニエル以来のテネシー製法です。この手間も時間もかかる製法により、熟成後ひときわ滑らかでメロウな風味が得られます。
セレクトされるバレル(樽)は、テネシー州リンチバーグにある熟成庫の、エンジェルズルースト(天使のねぐら)と呼ばれる最上層部からのみ選ばれます。エンジュルズルーストの樽は、季節的な温度変動に最もさらされ、熟成は早く進みますが、その分天使の分け前も多く、エンジェルズルースト(天使のねぐら)と呼ばれます。
ジャックダニエル シングルバレルには、最高のバレルのみがマスター ディスティラーによって選択されています。シングルバレルに指定されている樽は100個未満の精鋭だけで、その樽から製造されるボトルは約300本のみです。これらの樽はそれぞれ個性が違い、とてもユニークです。
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| 【産地】 | アメリカ/テネシー |
| 【生産者】 | ジャック・ダニエル ディスティラリー |
| 【度数】 | 45度 |
| 【容量】 | 700ml |
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