BUSHMILLS SINGLE MALT 16 YEAR1608年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所。アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦は使用せず、ノンピート麦芽100%のモルト原酒にこだわっています。
オロロソシェリー樽とバーボン樽で長期熟成した原酒をヴァッティング後、さらに6ヶ月〜9ヶ月ポートワイン樽で熟成。甘いスパイスのような香りと、ダークチョコレートやローストナッツを思わせる深く、複雑な味わいです。
力強く、ハチミツやトフィー、甘いスパイスの香り。凝縮してフルボディー、カラメリゼしたフルーツ、ローストしたナッツ。ベリージャムやダークチョコレートを感じる深く長い余韻。
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| 【産地】 | ジ・オールド・ブッシュミルズ・ディスティラリー社 |
| 【生産者】 | アイルランド |
| 【度数】 | 40度 |
| 【容量】 | 700ml |
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