JOSE CUERVO 1800 ANEJO100%ブルーアガヴェを使用した芳醇で豊かな甘みを持つテキーラです。
1800の名前の由来は1800年頃にテキーラが初めてオーク樽で熟成された歴史に由来し、日本では「ミルオチョ」の名前で親しまれています。
この1800アネホはオーク樽で14ヶ月以上熟成した原酒が主体。
焦がした樽香に、バニラ、シナモン、クローブなどの香りの奥にバタースコッチやチョコレートが感じられます。黒糖焼酎にも似たコクのある味わいでアガヴェとスパイスが調和した豊かな熟成も感じとれます。ベルベットのような滑らかさ、深いコクと余韻をお楽しみください。
ちなみにアネホとは?
アネホとは樽熟成による規定です。
テキーラの樽熟成には次のようなものがあります。
※ブランコ(Blanco)
「白」という意味で、樽熟成をしない、または樽詰めして60日未満のものをいいます。
「シルバー」,「プラタ」などの呼び方もあります。
※レポサド(Reposado)
最低2か月から1年未満の樽熟成したもの
※アネホ(Anejo)
最低1年〜3年未満の樽熟成したもの
※エクストラアネホ(Extra Anejo)
最低3年以上の樽熟成をしたもの。
気温が高いメキシコでは、樽からの蒸散が多いため貴重な原酒となります。
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| 【産地】 | メキシコ |
| 【生産者】 | ホセ クエルボ社 |
| 【タイプ】 | テキーラ |
| 【度数】 | 40度 |
| 【容量】 | 750ml |
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