肥後守定 和式ナイフ 折りたたみ 青紙 片刃 肥後の守 ひごのかみ 永尾駒製作所 和風ナイフ 国産ナイフ アウトドアナイフ

肥後守は明治27年創業の永尾駒製作所が製造販売する国産ナイフです。肥後守のようなのナイフはいくつかありますが、登録商標をされた商品だけが肥後守と銘を付けられます。

刃に使われている「青紙鋼」は砂鉄系を原材料にする白紙鋼にクロムやタングステンを混ぜた合金鋼です。高級刃物に使用される鋼材で、磨耗しにくく長切れする特徴を持っています。

刃が片刃(右用)になっており、片刃特有の鋭さから鉛筆削り・竹細工・木工細工などあらゆる作業で使用可能。

柄部分に穴が空いているので紐などを通すこともOK。

商品コード：[ra02850]

肥後守は、明治27年創業の永尾駒製作所の製造販売する、ロック機構を持たない国産ナイフです。肥後と言っても、熊本県（肥後国）で生産されているわけではなく、兵庫県三木で生産されています。日本では珍しい折りたたみ式のナイフは、替刃式のカッターナイフのなかった時代、日本に広く普及していました。材料は安来鋼青紙などで安く切れ味抜群で携帯にも便利な手造り鍛造。明治37年頃『肥後守』の名称を商標登録し四代目に渡り造り続けられています。

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