岩手県産 前沢牛のハンバーグ
岩手県前沢町が誇る、肉質日本一の折り紙がついた霜降り肉の最高級黒毛和牛種、前沢牛を使用。
サシと呼ばれる霜降りが見事に入ったジューシーでやわらかい肉を風味豊かに仕上げた手造りハンバーグです。
カナンフーズの歴史
カナンフーズの前身は岩手県盛岡市の河南(かなん)地域と呼ばれる場所にあった小さなレストランです。
カナンフーズの創業者は「自然の恵みを生かした本物作り」という強い理念を持ち、本当に美味しいハンバーグを作るために一切の手間を惜しまずこだわり続けたハンバーグ職人でした。
そのハンバーグ職人である創業者の理念と丹精込めて完成させた究極のレシピを今も変えず守り続け、カナンフーズのハンバーグは岩手県で20年以上愛されています。
素材のこだわり
肉は全国的にも評価が高い岩手県産の特産肉のみを使用しています。
肉以外の主要な素材も国産にこだわり、さらに保存料などの食品添加物は加えておりません。
添加物の代わりに自然の恵みを生かして本物の味を作っています。
岩手県産 前沢牛
前沢牛は、岩手県奥州市前沢で肥育された黒毛和種の和牛が、一定の規格を満たした場合に呼称を許されるブランド牛肉です。
コクのある赤身に、上品な甘みのサシがきめ細かく入った前沢牛は、高級黒毛和牛のなかでも全国屈指の評価を誇り、肉の芸術品とも呼ばれています。
コクのある赤身に、触れればすぐ溶けてしまうほどの高品質の脂、しっとりした食感に優れた肉質が特徴です。
焼き方のこだわり
創業以来、手作りにこだわっているカナンフーズのハンバーグ
ハンバーグ職人の熟練技で一枚一枚ていねいに手焼きして肉の旨味を凝縮させた後に、オーブンでじっくり焼いてふっくら仕上げる独自の二度焼き製法で作られています。
一枚一枚手焼きするからこの美味さ!
特製ソースのこだわり
付属の特製ソースは、厳選素材のおいしさを最大限に引き出すために試作を繰り返して開発した醤油ベースのサッパリとした和風ソースです。
添加物に頼らず、オリーブオイルや醤油、砂糖と必要最低限の調味料で肉の美味しさを最大限に引き出せるよう仕上げています。
さっぱりした和風ソースは肉汁とマッチして美味しさが何倍にもふくらみます。
肉の旨味たっぷりで食べごたえ満点!
ごはんが欲しくなるカナンフーズの絶品ハンバーグ
肉汁が閉じ込められたジューシーなハンバーグは、レンジや湯煎、フライパンで温めるだけですぐ召し上がれます。
付属の特製ソースでそのまま召し上がるのもよし、お好きなソースを合わせたりアレンジ調理しても美味しく召し上がれますよ。
厳選した素材の美味しさをたっぷりと味わってください♪
岩手県産 前沢牛ハンバーグ
内容量:132g (固形量 120g)
賞味期限:45日
保存方法:5℃以下で冷蔵または冷凍保存
原材料名:食肉(牛肉、豚肉)、玉ネギ、パン粉、鶏卵、香味食用油、醸造醤油、砂糖、食塩、食酢、香辛料、ソース(醤油、砂糖、食酢、かつおだし)
栄養成分表示【100g当たり】:熱量 208kcal、たんぱく質 14.3g、脂質 12.9g、炭水化物 8.6g、食塩相当 1.1g
アレルギー:牛肉、豚肉、卵、大豆、小麦
お召し上がり方:レンジ2分またはフライパン3分または熱湯4分