省エネ、省タイム、合理化時代に対応するスピード調理を実現 材料を投入するだけの秒速調理。効率よく下準備がこなせ、 作業時間の大幅な短縮がはかれます。厨房の合理化を促進します。 切る、混ぜる、ペースト状にする多彩な下準備ができます。 魚のすり身、ゴマだれ、ムース、ハンバーグの具づくり、 エスカルゴなどの 甲殻類の粉砕など、あらゆる下準備を瞬時に。 用途に応じて最適の機種が選べます。 均一で滑らかな仕上がり。高級、グルメ志向に対応。 ハイパワーの撹拌力により、比較的大きな材料や分離の多いときでも、 均一にムラなく、キメ細やかに仕上がり、鮮度、栄養価を落としません。 |
仕 様 【メーカー】エフエムアイ(FMI) 【型 番】R-3D 【電 源】単相100V 50/60Hz 【外形寸法】幅210×奥行305×高さ400(mm) 【消費電力】700W 【電 流】9A 【能 力】 ・回転数 1500rpm(50Hz) ・容器容量 3リットル 【付 属 品】 ・切刃 平刃(標準) φ180×高さ68(mm) 波刃(オプション)φ180×高さ68(mm) プラスチック刃(オプション)φ155×高さ62(mm) 【重 量】9.5kg ※テンポラリースイッチ付 【岸保産業品番】13-0289-0201 ・高温又は熱をもつ調理にも可能なステンレス製容器 ・容器・蓋をセットしないと作動しない安全スイッチ付 ・蓋を開けると、モーターが瞬時にストップする安全機構 【送料について】沖縄・北海道・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話(055-920-8008)にて承っております。 |