| 省エネ、省タイム、合理化時代に対応するスピード調理を実現 材料を投入するだけの秒速調理。効率よく下準備がこなせ、 作業時間の大幅な短縮がはかれます。厨房の合理化を促進します。 切る、混ぜる、ペースト状にする多彩な下準備ができます。 魚のすり身、ゴマだれ、ムース、ハンバーグの具づくり、 エスカルゴなどの甲殻類の粉砕など、あらゆる下準備を瞬時に。 用途に応じて最適の機種が選べます。 均一で滑らかな仕上がり。高級、グルメ志向に対応。 ハイパワーの撹拌力により、比較的大きな材料や分離の多いときでも、 均一にムラなく、キメ細やかに仕上がり、鮮度、栄養価を落としません。 |
| 仕 様 【メーカー】エフエムアイ(FMI) 【型 番】R-2A 【電 源】100V 50/60Hz 【外形寸法】幅210×奥行285×高さ370(mm) 【消費電力】530W 【電 流】7A 【能 力】 ・回転数 1,500rpm(50Hz)/1,800rpm(60Hz) ・容器容量 2.9リットル ・液体物処理量 0.8リットル 【重 量】9.2kg 【付 属 品】 ・平刃カッター ・波刃カッター ※テンポラリースイッチ付 【岸保産業品番】13-0289-0101 ・高温又は熱をもつ調理にも可能なステンレス製容器 ・容器・蓋をセットしないと作動しない安全スイッチ付 ・蓋を開けると、モーターがストップする安全機構 【送料について】沖縄・北海道・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話(055-920-8008)にて承っております。 |