カンダ 神田作 中華包丁 K-6 480g 438006
カンダ 神田作 中華包丁 K-6 480g 438006
JANコード:4949362438068
規格:規格K-6
サイズ:重量 刃渡×幅×全長480g 230×110×330mm
サイズ容量1:480g 230×110×330mm
材質:DPコバルト合金鋼割込
生産地:燕三条
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。
中華包丁の用途
薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)
中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)
厚 刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)