CHEMEX Coffeemake ケメックス コーヒーメーカー 6カップ #CM-6A ナチュラルヴィンテージ おしゃれ あすつく

美味しくコーヒーを淹れるための器具は世の中にたくさんありますが、コーヒーを淹れる時間そのものを楽しんだり、豊かにしてくれるような心が踊るコーヒー器具はそう多くありません。

持ち手のウッドを触った時の感覚、ガラスを通してコーヒーがポタポタと抽出されていく様子。そして、暮らしに長く寄り添うことで変化していく風合いは、コーヒーを淹れることの楽しさを教えてくれます。

ケメックスのコーヒーメーカーを使っていると「なんだか素敵な暮らし」と、思わず微笑んでしまいます。

理科学用品を思わせるデザインは、実際に博士が実験室に転がっているフラスコをコーヒーメーカーとして代用していた体験を元に、製作されています。

イームズチェアなどで知られるイームズ夫妻や、バタフライスツールで有名な柳宗理といった一流デザイナーも、ケメックスのコーヒーメーカーを愛用していたことで知られています。コーヒー好きに愛好家が多く、歴史あるプロダクトとして、長らく世界中で愛されているロングセラー商品です。

また完成されたデザインが高く評価され、ニューヨーク近代美術館（MoMA）のパーマネントコレクション（永久収蔵品）に認定されています。

リセノが提案する「ナチュラルヴィンテージ」との相性もよく、ウッドとレザー、ガラスを組み合わせた温もりを感じる佇まいは、キッチンの収納棚についつい飾ってしまいたくなる美しさです。

ケメックスというと、味について語られることはあまりないなという印象ですが、抽出されるコーヒーは、雑味が少なく透明感のある甘みが特徴で、僕はすごく好みな味です。

価格は少々高めではありますが、この味を知ってしまうと、他の器具にはなかなか移れません。

その美味しさの秘密は、ケメックスの形状と専用のフィルターにあります。

コーヒーが均一に流れ落ちる円錐形で、成分をムラなく抽出することができるんです。さらに厚みのある専用フィルターを使うことで、雑味を省いてクリアな味わいに仕上がります。

コーヒー好きのスタッフ曰く、「ケメックスで淹れるコーヒーが一番好きです」とのこと。デザインだけでなく味わいにも満足いただけると思います。

ここまで魅力をお伝えしてきましたが、気になる点といいますか、注ぎ方のコツをご紹介しておきます。

慣れてくれば問題はないのですが、思っているより勢いよく出てくるので、注ぐ際は傾けすぎないことと、カップの中心ではなく、少し手前にずらした位置から注ぐのがポイントです。

また、この溝があることによって上手く注げる設計になっていますが、逆に溝からズレてしまうとこぼれることがあるので、お気をつけください。

初めて注ぐ時に気をつけていただきたいという程度なので、日常使いで不満になることはないと思います。

こちらの商品は、サイズ展開がございます。下記リンクより、他サイズのページをご覧いただけます。

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