トーホクの種 青汁ケール 栄養ある青汁用 内容量3ml

キャベツの仲間ですが球にならず、次々伸びる葉を摘みスムージーに利用する専用の品種です。旺盛に生育しますので作りやすく、クセもないのでおひたしやサラダでも楽しめます。

■ケールの特徴
青汁で有名になった健康野菜の代表格と言ってよいでしょう。
実はキャベツの仲間ですが生育旺盛で比較的簡単に栽培でき、結球しない外葉を順次摘み取って利用しますが、最近はスムージーブームで注目されています。
自分で育てた新鮮な葉を摘み取ってスムージーに用いれば、栄養価以上の効果が期待できるかも知れませんね。

■栽培難易度
初心者〜中級者向き

■調理メモ
青臭さが苦手な人は果物と一緒にスムージーにするのが良いでしょう。

発芽適温：15〜30℃
生育適温：20〜25℃
内容量：3ml
発芽率：80％以上
用途：園芸、家庭菜園、野菜作り、健康野菜、アブラナ科
備考：甘藍/カンラン