トーホクの種 大葉にら 香りの良い広幅種 内容量5ml

やわらかく香りも良い肉厚の広幅種。暑さ寒さに強く休眠も浅いので周年栽培ができ、また再生力も高いので多収が期待できます。一度植えると根株が残り、数年間収穫することができます。

■ニラの特徴
ニラは非常に古くから日本では作られていたとされており、古事記にも記載があるそうです。ニラの香りの成分であるアリシンはビタミンＢ１と結合してその吸収を高めることから、レバニラ炒めは理にかなった調理と言う訳です。疲労回復効果のあるスタミナ野菜の代表格ですが、一度タネをまけば数年は収穫ができ、また年間に４〜５回は刈り取れる便利の良い野菜ですから、家庭菜園ではぜひ作っておきたいものです。

■栽培難易度
初心者〜中級者向き

■調理メモ
葉だけでなく若い蕾もハナニラとして茹でておひたしにして風味を味わうことができます。

発芽適温：20℃前後
生育適温：20〜25℃
内容量：5ml
発芽率：70％以上
用途：園芸、家庭菜園、野菜作り、葉野菜、周年栽培