フライドチキンミックス 1kg
2,003
某有名チェーン店の味に近づけるため香辛料の配合と揚げ方を工夫したフライドチキンミックスです。冷めても香辛料の効果で油臭さを感じずに美味しく召し上がれます。
【発送方法の選択手順】モバイル支払いご注意！
商品をカートに入れる際の「ご希望の発送方法」はあくまでもアンケートです。最終画面のご注文内容の確認ページの「お届け方法」で表示の発送方法で送料が自動計算されますので、こちらもご確認と変更をお願い致します（ご注文後に修正はしておりますがお支払方法によっては金額変更不可のため、一度キャンセルし再注文になる場合がございます)
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【梱包】
保存チャック付き袋入り※袋の材質(PEもしくはアルミ)とサイズは一定ではなく変更する場合がございますのでご了承下さい。
【賞味期限】
11〜12ヶ月（袋右下部に記載）
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存
【原材料名】小麦粉（国内製造）、食塩、デキストリン、脱脂粉乳、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、酵母エキス、ガーリック、セージ、ローズマリー、オレガノ、ジンジャー、セロリシード、タイム、唐辛子、ベイリーブス/加工デンプン、調味料(アミノ酸)（原材料の一部に小麦を含む）
【栄養成分】100gあたり
エネルギー329.8kcal、たんぱく質9.2g、脂質2.5g、炭水化物177.4g、食塩相当量7.5g
※下記レシピは商品パッケージに貼付してあるQRコードでご覧頂けます。
（作り方手順）
1．揚げる前の仕込み
鶏肉1kgに対して卵1個と冷えた牛乳100mlをボウルなどに入れた後混ぜて、カットした鶏もも肉1kgを入れて1分ほどしっかりともみ込みます。（水漏れしないジップロックなどでもみ込むと手が汚れないので便利です）
2．揚げ方
もみ込んだ鶏もも肉をバットに取り出しフライドチキンミックス200gをまぶしたらご希望の仕上がり別に下記の方法で油で揚げます。
(1) しっとりした柔らかい食感の場合は低温140℃の油で7分半〜10分間じっくり揚げる。
(2) カラッとした食感の場合は170℃の油で3分揚げたら一度油から取り出し4分休ませ、その後再び1分弱くらい2度揚げする。
【正確な分量計算は下記になります】
鶏肉のグラムに対してフライドチキンミックス20％、牛乳10％、卵6％。
※牛乳と卵はバッター液なので卵の量が増減しても構いません。正確に計量する場合は牛乳と混ぜる前に溶き卵にして計量して下さい。
（例）鶏肉500gだとフライドチキンミックス100g、牛乳50ml、卵30g。
保存チャック付き袋入り※袋の材質(PEもしくはアルミ)とサイズは一定ではなく変更する場合がございますのでご了承下さい。
【賞味期限】
11〜12ヶ月（袋右下部に記載）
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存
【原材料名】小麦粉（国内製造）、食塩、デキストリン、脱脂粉乳、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、酵母エキス、ガーリック、セージ、ローズマリー、オレガノ、ジンジャー、セロリシード、タイム、唐辛子、ベイリーブス/加工デンプン、調味料(アミノ酸)（原材料の一部に小麦を含む）
【栄養成分】100gあたり
エネルギー329.8kcal、たんぱく質9.2g、脂質2.5g、炭水化物177.4g、食塩相当量7.5g
※下記レシピは商品パッケージに貼付してあるQRコードでご覧頂けます。
（作り方手順）
1．揚げる前の仕込み
鶏肉1kgに対して卵1個と冷えた牛乳100mlをボウルなどに入れた後混ぜて、カットした鶏もも肉1kgを入れて1分ほどしっかりともみ込みます。（水漏れしないジップロックなどでもみ込むと手が汚れないので便利です）
2．揚げ方
もみ込んだ鶏もも肉をバットに取り出しフライドチキンミックス200gをまぶしたらご希望の仕上がり別に下記の方法で油で揚げます。
(1) しっとりした柔らかい食感の場合は低温140℃の油で7分半〜10分間じっくり揚げる。
(2) カラッとした食感の場合は170℃の油で3分揚げたら一度油から取り出し4分休ませ、その後再び1分弱くらい2度揚げする。
【正確な分量計算は下記になります】
鶏肉のグラムに対してフライドチキンミックス20％、牛乳10％、卵6％。
※牛乳と卵はバッター液なので卵の量が増減しても構いません。正確に計量する場合は牛乳と混ぜる前に溶き卵にして計量して下さい。
（例）鶏肉500gだとフライドチキンミックス100g、牛乳50ml、卵30g。