こだわり村の国産金ごま(いりごま) 35g 金ゴマ 自然栽培 無農薬 無肥料
自給率わずか0.1%未満といわれる希少な国産ごまを、肥料・農薬を使用せず自然栽培で育てました。
鉄釜直火焙煎で香ばしく煎りあげた香り豊かで濃厚な金ごまです。
小粒のごまですが、含油量が多いため、粒だけでも濃厚な味わいです。
プチプチとした食感もお楽しみください。
ひとりでも多くの人に、安心で安全なものを食べて欲しい、という想いから生まれた超希少な国産自然栽培の金ごまです。
種からこだわり、日本で古くから栽培されてきた「在来種」の金ごまを使用し、自分の畑で育てたごまから翌年蒔く種を採る「自家採種」を続けています。
ごまの自給率はわずか0.1%。
そんなとっても貴重な国産ごまの中でも、農薬も肥料も使っていない金ごまともなると、自然食品店でさえもお目にかかることのできないまさに“有り難い(有ることが難しい)”商品です!
「まごわやさしい」という言葉もあるように、ごまは日本人にとって欠かす事のできない食材の一つ。
毎日の食卓に、ごま塩、ごま和え、きんぴらなど、幅広くお使いいただければ幸いです。
【商品概要】
原材料名:金ごま(埼玉県産)
内容量:35g
開封前賞味期限:2024年4月13日
いりごまの使い方:◎このままでもおいしく召し上がれますが、熱したフライパン等で軽く煎ると、より豊かな香りが広がります。
◎すり鉢ですると消化吸収によく、風味の違いも楽しめます。
製造所:株式会社 豊年屋 長野県駒ケ根市下平292-35