バルミューダ K11A-BK バルミューダ ザ トースター ブラック スチームトースター BALMUDA The Toaster BALMUDA

独自のスチームテクノロジーと緻密な温度制御が実現する、
バルミューダだけの感動の香りと食感をお楽しみください。


バルミューダだけの
特別なおいしさ
おいしさは味と香り、そして食感から生み出されます。
感動のトースト、究極のチーズトースト、サクサクのクロワッサン。
BALMUDA The Toasterが実現する、パンや料理の味わいを紹介します。


バルミューダだけの特別なおいしさ
おいしさは味と香り、そして食感から生み出されます。
BALMUDA The Toasterは、独自のスチームテクノロジーと細やかな温度制御で、
パンや料理の味わいを最大に引き出します。

感動のトースト
BALMUDA The Toasterのトーストは、表面がきつね色、中は水分と香りが十分に残ったまま熱々の焼き上がり。香ばしい小麦の匂いが印象的です。新鮮なバターやハチミツをたっぷりとかけてお召し上がりください。

究極のチーズトースト
とけて、少しだけ焦げたチーズの素晴らしさに異論をとなえる人はいないでしょう。スチームの力でチーズの水分と風味をたっぷりと残したまま、細やかな温度制御で絶妙な焦げ目をつけ、理想的なチーズトーストを焼き上げます。

焼きたての味わいを
再現するリベイク
パン屋さんの焼きたての味わいを、ご自宅でも。クロワッサンモードとフランスパンモードは、買ってきたパンの温め直し「リベイク」に最適。焦がさず、種類に合わせて最適に温め、焼きたてのような香りと食感がよみがえります。

あつあつのトースター調理
これまでのトースターでできたことは、すべてできます。スチームを使わないシンプルなクラシックモードは170℃、200℃、230℃の3つの温度から選べます。お餅やグラタン、お菓子作りまで。一定の温度でじっくり食材を焼き上げます。

トーストを科学する
特許取得の
スチームテクノロジー
パンの水分と香りを閉じ込め、表面はさっくり、中はもっちりふわふわ。バルミューダのトーストの食感のコントラストは、5ccの水から生み出されます。

ーストを科学する
表面はさっくりと焼けたきつね色、中はたっぷりの水分を含みつつ熱々に温まった感動のトースト。トーストを科学の目線で徹底的に追求したBALMUDA The Toasterでは、独自のスチームテクノロジーと細やかな温度制御によって誰でも簡単に、驚くほどおいしいトーストを作ることができます。

水分と香りを閉じ込めるスチームテクノロジー
BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。

進化した1秒単位の細やかな温度制御
BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。パンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げつき(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。感動の焼き上がりを実現します。

モードごとに最適な焼き上がり

トーストモード
焼き上げ時は上面のヒーターを強く

チーズトーストモード
焼き始めから上面のヒーターを強く

フランスパンモード
上下の強さは変えず一定の温度で焼き上げ

クロワッサンモード
庫内の温度を高く保ちながら、上面は弱く


均一な加熱で
トースター調理もおいしく。
クラシックモード
スチームを使わず、従来のトースターのように使えるクラシックモード。調理・レシピに合わせて3つの温度から選べます。
焼きムラを抑えるため、庫内温度を常に計測し、均一にコントロール。安定した加熱を実現しています。


BALMUDA The Toasterで作る
とびきりの味わい
毎朝のトーストから週末のごちそうまで、BALMUDA The Toasterで作れる数々のおいしさをお楽しみください。


料理の幅が広がる
トースター調理
スチームを使わないクラシックモード。グリル料理やお菓子作りなど、さまざまなトースター料理に活躍します。

トースター調理をする
スチームを使わない「クラシックモード」を使えば、パン以外のお料理にも活躍します。

クラシックモードは170℃・200℃・230℃と、上限温度を設定できるので、グラタンやクッキー、お餅など、さまざまなトースター料理をお楽しみいただけます。

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