コーヒー豆 エルサルバドル ゲイシャ モンテクリスト + ルワンダ スカイヒル 各180g×2種 マスター厳選 今月のセット 自家焙煎 猫パッケージ

ゲイシャなど高品質かつ希少種のハイクラスコーヒー豆、その時々のブレンド豆等を、180gずつ2種お届け。

今月は
◎エルサルバドル 温泉 ゲイシャ モンテクリスト

かなり変わり種コーヒーの登場です。
バトレス家が所有するモンテクリスト農園では、2013年からパナマから持ち帰ったゲイシャの栽培を始めました。
プロセシングは同じバトレス家が所有する、地熱エネルギーや敷地内に湧出する温泉水を利用したウェットミルとドライミルを持つサンタテレサ農園の精製工場で行っています。
冷却した温泉水を利用した特別な精製方法のため、特徴的なゲイシャの風味にまったりとした甘みが加わっています。

◎ ルワンダ スカイヒル コブロカWS ブルボン ウオッシュト
さくらんぼ、青りんご、柑橘系の透明感を感じる爽やかな風味。 落ち着いた酸味と、カラメルやべっこう飴のような甘味、
ドライフルーツのような旨味。すっきりとして爽やかなあとくち。

クロネコゆうパケット・ネコポス発送。ポスト投函にてお届け。

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◆エルサルバドル 温泉 ゲイシャ モンテクリスト 180g
◆ルワンダ スカイヒル コブロカWS ブルボン ウオッシュト 180g





◆エルサルバドル 温泉 ゲイシャ モンテクリスト


かなり変わり種コーヒーの登場。バトレス家が所有するエルサルバドル最西部アワチャパン県アタコ市内にあるモンテクリスト農園では、2013年からパナマから持ち帰ったゲイシャの栽培を始めました。プロセシングは同じくバトレス家が所有するサンタテレサ農園の精製工場で行っています。
サンタテレサ農園は、地熱エネルギーや敷地内に湧出する温泉水を利用したウェットミルとドライミルを持っており、2003年には環境賞を受賞。
このゲイシャは冷却した温泉水を利用した特別な精製方法により、特徴的なゲイシャの風味にまったりとした甘みが加わっています。

農農園名 モンテクリスト農園
栽培品種 ゲイシャ
生産者 テレサ・バトレス
生産地 アワチャパン県アタコ市
標高 1300-1500メートル
精製方法 フリーウオッシュト









◆ルワンダ スカイヒル コブロカWS ブルボン ウオッシュト

さくらんぼ、青りんご、柑橘系の透明感を感じる爽やかな風味。 落ち着いた酸味と、カラメルやべっこう飴のような甘味、ドライフルーツのような旨味。
すっきりとして爽やかなあとくち。


生産地区:ルワンダ西部ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション名:コプロカ
標高:1,700-1,900m/ 生産者数:1000農家
ドライミル(精選所):ルシジドライミル
精選方法 ウォッシュト/ 栽培品種 ブルボン
SCA評価 85点





らっこやは、スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎珈琲のお店です。

ご家庭でハンドドリップコーヒーで淹れるときに美味しく飲めるよう珈琲豆の特徴を最大限に活かした焙煎を心掛けています。



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