「渓流魚づくし」「渓流味づくし」「渓流道具づくし」３冊セット　

開高健・山本素石：編
１９８８年１刷・筑摩書房

・「渓流　魚づくし」
目次：
滝の上のイワナ「オショロコマ」（小宮山英重）
冬のサクラマス釣り（鍛治英介）
アメマスを追って（稗田一俊）
「イトウ」を追って（岡愛三）
幻なのか「スギノコ」は？（種市龍司）
「ヒカリ」の生涯（斉藤裕也）
思い出の中のヤマメ、イワナ（榛葉英治）
奥鬼怒のイワナ（青柳陽一）

・「渓流　味づくし」
目次：
「金血丸」で憶えたイワナの味
奥武蔵の山菜と毒草
山人の味
山菜譜
煙もまた味覚の要素
拾った魚のためのメニュー
美濃に暮らす
「ツルさ」と岩魚　他

・「渓流　道具づくし」
目次：
永遠なる物を希求するわが釣り道具論
地図と渓流釣り
心の刃としてのマキリとナガサ
足助の「アメ竿」
渓流魚ウォッチング―ハンドメイド観察水槽
手作りの和竿で楽しむテンカラ

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