たこやき <送料無料>
熊谷真菜:著
ー目次ー
たこやきの誕生
たこやき前史
戦後のたこやき
たこやきをめぐる技術
下町にひらく屋台文化
粉食考
暮らしをたのしくする技術
1993年・リブロポート
B6・266頁
状態:スレがあります。小口に薄いシミがあります。
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