体に効く魚　＜送料無料＞

小池すみこ：著

＜目次＞
目次
体に効く魚介類とその加工品（あじ；あさり・はまぐり；あなご；あゆ　他）
知っておきたい魚の知識Ｑ＆Ａ（青背魚の栄養は？；魚の脂肪酸を有効に摂る調理法は？；
タウリンて何？；魚を塩水で洗うのはなぜ？　他）

１９９８年・法研
Ｂ６・２２２頁
状態：カバースレがあります。

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