築地 近江屋牛肉店特製 赤城ポーク やきぶた ハーフサイズ 350g×2本 【代引き不可】(年内のご注文は12月19日まで、お届けは12月30日まで可)
最もやきぶたに適したこだわりの赤城ポークの肩ロース。近江屋牛肉店80年の秘伝のタレで漬け込みました。
※直送品のため、代引きのご注文・ギフトラッピングはお受けしておりません。予めご了承ください。
【内容量】 約700g(やきぶた ハーフサイズ 350g×2本)
【原材料】 [やきぶた] 豚肉、醤油[脱脂加工大豆:遺伝子組変えでない、大豆:遺伝子組み換えでない、小麦、食塩、アルコール]、砂糖、清酒、塩、しょうが
[やきぶたのたれ] 発酵調味料、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かつおエキス(原材料の一部に小麦を含む)
【賞味期限】製造日より約90日
【保存方法】冷凍保存
【お召し上がり方】解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
【ご注文の際、以下ご注意下さい】
商品は製造元より直送いたします。
直送商品のため、代引きでのご注文は承ることができません。予めご了承下さい。
生鮮食品の為、重量の表記とは多少の誤差があります。
いろいろな部位でやきぶたを作り、厳選された赤城ポークの脂肪と赤身のバランスがよい「肩ロース」が最もやきぶたには適していると判断。熱を加えても、固くなりにくいので柔らかく、味が濃く、脂身のバランスが良いのでさっぱりと味わえます。肩の肉は豚一頭から2本しか取れない部位で希少価値が高いこともポイント。いくら美味しい豚肉を使っていても、焼き豚はタレが命。シンプルで、なおかつ旨さを十分に感じる奥行きのあるその味わいは、創業以来、保存料・着色料を一切使わず、80年間「つぎたしつぎたし」受け継いできました。近江屋の焼豚は作り置きはしません。現当主(3代目)自ら毎朝4時から仕込み、朝7時40分に仕上がった1日限定80本のやきぶたを当日中に売り切ってしまう。保存料無添加のフレッシュな作り立ての焼豚を発送させていただきます。 |