黄さんの手造りキムチ　チャンジャ　150g （パック）

チャンジャは、タラの胃袋を塩漬けして、唐辛子やニンニクなどを使用した自家製薬念（ヤンニョン）で漬け込んだ塩辛キムチです。
厚みがありコリコリとした歯ごたえと、旨味と辛味が特徴で、韓国の珍味として親しまれています。
丁寧に洗浄し、香辛料で下漬けするなど、魚の臭みを減らすためにこだわりの製法で作られています。
あつあつご飯には勿論のこと、酒の肴、おつまみにお勧めです。