大徳 鮎料理用調理酢 たで酢 300ml (瓶) 業務用 調味酢

国産「柳蓼(鮎蓼)」と酢でつくった「たで酢」は、鮎料理に欠かせない調味料(調味酢)です。
鮎蓼(あゆたで)は水湿地に生える一年草で、「蓼食う虫も好き好き」ということわざが有名なほど強い辛味があります。
この鮎蓼を主原料とした「たで酢」は、色みは鮮やかな緑色、味わいはピリッとした辛さが特徴です。
まろやかな酸味と爽やかな香りと辛味が、焼き鮎の美味しさをさらに一層引き立てます。
鮎以外にも、マス、アマゴなど川魚の塩焼きの調味酢にも、またサラダのドレッシングなどにもお使いいただけます。

※入荷状況により同等品ではございますがメーカー・パッケージ変更の場合がございます。あらかじめご了承ください。


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商品詳細
商品名蓼酢(たで酢)
原材料名醸造酢、たで、発酵調味料、ぶどう糖、食塩、酸味料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、香料、着色料(野菜色素・黄4・青1)
内容量300ml
賞味期限製造より1年
保存方法直射日光を避け常温保存。
開栓後は冷蔵(10℃以下)で保存。
製造者株式会社三宏
販売者株式会社大徳
栄養成分表示(100ml当り推定値)エネルギー 34kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 0g、炭水化物 7.2g、食塩相当量 4.3g
販売期間4月〜10月
パッケージ寸法(約)6×6×20cm
発送方法常温便