黒川本家　神達葛（じんたつくず）　4kg　業務用　葛類似品（並葛）

奈良・吉野地方は、良い水があることや、寒冷な土地であること、雑木林の山に囲まれていたことなど、葛粉の精製に適した地形を備えています。
本葛粉に近い性質の原料（甘藷）を吉野晒し製法で仕上げました。
※本葛粉ではありません。