三明 ピー県豆瓣醤 ピーシェン豆板醤250g ピーシェントウバンジャン 1ビン(250g)

四川省ピー県産豆瓣醤の特徴である「味・香・色」は、3年間の熟成発酵により醸し出されています。四川省ピー県産の豆瓣醤は四川料理には欠くことのできない伝統的調味料で「味・香・色」は2年間の熟成発酵により醸し出されています。陳建一氏ご愛用の逸品。【調理方法】麻婆豆腐：豆腐、野菜、肉等を強火で炒めてから本品を加えます。