開誠牌 紅南乳 缶 赤ナンニュウ アカナンニュウ １缶(230g)

豆腐の水分を抜き、塩と紅麹を加えて発酵させた腐乳で、紅腐乳より濃厚なので主に調理用として使用されます。お粥、しゃぶしゃぶのたれ、肉の臭み消しなどに適しています。