ミョウガ 2個セット 9cmポット苗
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ミョウガは、日本独特の野菜です。あまり土壌を選ばず、育てやすい野菜です。
一般的には、地下茎から出る蕾を「花ミョウガ」として、特有の香りとさっぱりした食感を味わいます。
薬味として、冷奴、そば、、そうめん、うどん、冷麺、味噌汁に旬の食材として重宝します。また、酢の物、サラダ、漬物、ピクルス、天ぷら、炒め物、スープ、ごまあえなどなど、いろんな料理で楽しめます。
乾燥と直射日光を嫌うので、半日陰や樹木の下などに植えます。 花が咲いてしまうと食感や風味が鈍るので、その前に収穫しましょう♪
※冬は地上部はありません。春暖かくなると芽吹いてきます。
一般的には、地下茎から出る蕾を「花ミョウガ」として、特有の香りとさっぱりした食感を味わいます。
薬味として、冷奴、そば、、そうめん、うどん、冷麺、味噌汁に旬の食材として重宝します。また、酢の物、サラダ、漬物、ピクルス、天ぷら、炒め物、スープ、ごまあえなどなど、いろんな料理で楽しめます。
乾燥と直射日光を嫌うので、半日陰や樹木の下などに植えます。 花が咲いてしまうと食感や風味が鈍るので、その前に収穫しましょう♪
※冬は地上部はありません。春暖かくなると芽吹いてきます。
独特の風味と食感がクセになる香辛野菜の『みょうが』
食欲アップや消化促進、血行を良くする効果など健康にもよいといわれ、様々な料理や薬味として重宝します。
病害虫の被害が少なく、ほとんど手間いらずで毎年収穫できるので、初心者の方にもオススメです。
直射日光を嫌うので、普段活用していないような日陰やベランダで栽培OK♪
家庭菜園で育てたミョウガを初夏〜秋口まで お料理にプラスして旬の香りを楽しんでください(*'▽'*)/
※冬は地上部はありません。春暖かくなると芽吹いてきます。