スダチ 接ぎ木 15cmポット苗 

スダチは爽やかな香りとまろやかな酸味の30〜40gの小さな果実です。

果汁を酢として使われたことから「酢橘(すだち)」の名がつけられました。
ビタミンCやクエン酸が豊富です。

熟す前の果皮が薄く、風味が強い果実が収穫され、主に焼き物や鍋等の薬味、薄くスライスしてジュースや焼酎などの風味づけにも使われています。

スダチの皮と汁をそうめんの漬け汁に入れて食べると絶品!だそうです。


ユズの近縁種で、果汁をしぼって食酢として利用します。
こちらの柑橘の苗は生産段階より農薬を使用して育てているため、昆虫のご飯には向きません